Israt Jahan

ইশরাত জামান ডায়াবেটিসে খাবার সম্পর্কে অনেক ভুল ধারণা আছে। যেমন— বেশি মিষ্টি বা চিনি খেলে ডায়াবেটিস হয়। আসলে বেশি মিষ্টি খেলেই ডায়াবেটিস হয় না। মিষ্টি শর্করা জাতীয় খাবার। ভাত, রুটি, এগুলো শর্করা জাতীয় খাবার। পেটের ভেতরে অবস্থিত অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হরমোন...

ইসরাত জাহান, পুষ্টিবিদ, সাজেদা ফাউন্ডেশন গরমেকালে দিনের বেলা শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি ঘাম হয়ে বের হয়। এতে দেখা দেয় পানিশূন্যতা। দুর্বলতা, মাথা ঘোরানো, মাথাব্যথা, খিটখিটে মেজাজ, গলা শুকিয়ে যাওয়া, অচেতন হয়ে পড়া, বুক ধড়ফড়, কোষ্ঠকাঠিন্য, প্রস্রাব হলুদ হওয়া বা প্রস্রাব কমে...

ইসরাত জাহান, পুষ্টিবিদ, সাজেদা হাসপাতাল কম বয়সীদের তুলনায় প্রবীণের খাবারের চাহিদা কিছুটা ভিন্ন। প্রবীণদের রুচি, স্বাদ নিয়ে সমস্যা ও নানা ধরনের রোগবালাইয়ের উপস্থিতির কারণে এ বয়সে তাঁদের খাবারের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া জরুরি। বাড়িতে বয়স্ক ব্যক্তির জন্য খাবার...

ইসরাত জাহান, পুষ্টিবিদ উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনকে বলা হয় ‘নীরব ঘাতক’। কারণ, অনেকের ক্ষেত্রে এই রোগ খুব সহজে ধরা পড়ে না। আবার ধরা পড়ার পর সঠিক চিকিৎসা না হলে বা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে না থাকলে তা অনেক জটিলতার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। আজকাল শুধু বয়স্ক মানুষই নন, যেকোনো বয়সী...

ইসরাত জাহান, পুষ্টিবিদ গর্ভাবস্থায় ওজন বেড়ে যাওয়াটা একটি স্বাভাবিক ঘটনা। সন্তান জন্মের পর এই বাড়তি ওজন কমানোটা অনেকের জন্যই কঠিন হয়ে পড়ে। কিন্তু একটু সচেতন থাকলেই সন্তান জন্মের পর দ্রুত ওজন কমিয়ে ফেলা যায়। শুধু কিছু অভ্যাসের চর্চা করা দরকার। প্রসবের পর ওজন বাড়ার কারণ...